為什麼雙閥摩卡壺比單閥貴

摩卡壺分單閥門和雙閥門，區別就是雙閥摩卡壺比單閥摩卡壺油脂保留的足一些所以雙閥摩卡壺比單閥摩卡壺貴。兩者最大的不同是壓力突破之後對出液速度的控制情況。雙閥摩卡壺的內置液體層壓裝置讓液體的釋放更細緻，在萃取時呈現出緩降的狀態。因此萃取出來的油脂更細膩更綿密，少了很多大氣泡。