蘋果剛開始是什麼顏色

大多數蘋果在剛剛長出來的時候，果皮是青綠色的。隨着果實逐漸成熟，期果皮的顏色會慢慢變成淺綠色、淺黃色。向陽的一面還可能會變成粉紅色或者淺紅色。但也有一些品種，比如紅富士，果皮本身就是紅色的。這些蘋果在完全成熟以後，整個果實都會變成紅色。

蘋果的生長過程必須經過4個時期： 1、花期。 2、生理落果期。 3、果實膨大期。 4、成熟期。 開花後進入第一次生理落果（帶果柄脱落），爾後進入第二次生理落果（不帶果柄脱落），再進入幼果期，到果實膨大期，再到生長成熟期。

顏色及形狀變化，現以華冠品種為例：果實近圓錐形，高樁，幼果濃綠色，後轉為淡綠，成熟後，果底色金黃，果面三分之二以上鮮紅色果面光滑，有光澤，果肉黃色，肉質細密，脆硬，汁液多，有香味。