立堂口什麼意思

立堂口是兩層意思來解釋説明：我們如果做餐飲行業時不管是大廚還是小廚師都是在廚房裏主廚立堂口，大堂收銀員一般都是老闆或者是老闆最信任的人立堂口收錢，你看收銀台都是設在門口的。另外一個超市門口收銀員也是立在門口誰沒有給錢由立堂口人處理。