我侄女叫我爺爺叫什麼

叫你爺爺太爺爺，侄女和你爺爺的關係叫曾祖孫關係。侄女是你兄弟的女兒，你的爺爺也是你兄弟的爺爺，所以你兄弟的爺爺是你兄弟女兒的曾爺爺，你兄弟的女兒是你爺爺的曾孫女。

所以你侄女和你的爺爺是曾祖孫關係，曾孫女和曾爺爺也有很親近的血緣關係。