電飯煲內膽是釜膽是什麼意思

釜膽是指電飯煲內膽，材料目前主要有：鋁、不鏽鋼、複合多層材料以及陶瓷(紫砂)。 內膽的表面處理： 對內膽的表面進行處理，一是保證內膽與食物接觸部分符合食品衞生標準，二是改善內膽的不粘性