乳類食品有哪些

乳類食品是指以乳或動物奶為主要原料，經混合調製和特定的工藝處理加工而成的一種或一類高脂高鈣蛋白食品，使用非常廣泛。

具體乳類食品它們有如下：

酸奶，牛奶，奶酪，奶粉（中老年奶粉），練乳，嬰兒配方奶粉，乳糖，蛋糕，奶油，冰淇淋，奶茶，果奶等。

乳類食品是指以乳或是乳製品為主要原料，經混合調製和特定的工藝處理加工而成的一種或一類動物性食品，大概有以下幾類：

1．液體乳類：主要包括：殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、配方乳等。

2．乳粉類：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、其他配方乳粉。

3．煉乳類：主要包括：全脂無糖煉乳（淡煉乳）、全脂加糖煉乳、調味煉乳、配方煉乳等。

4．乳脂肪類：主要包括稀奶油、奶油、無水奶油等。

5．乾酪類：主要包括原制乾酪、再製乾酪等。

6．乳冰淇淋類：主要包括乳冰淇淋、乳冰等。

7．其他乳製品類：主要包括：乾酪素、乳糖、乳清粉、濃縮乳清蛋白等。

1．液體乳類：主要包括：殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、配方乳等。

2．乳粉類：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、其他配方乳粉。

3．煉乳類：主要包括：全脂無糖煉乳（淡煉乳）、全脂加糖煉乳、調味煉乳、配方煉乳等。

4．乳脂肪類：主要包括稀奶油、奶油、無水奶油等。

5．乾酪類：主要包括原制乾酪、再製乾酪等。

6．乳冰淇淋類：主要包括乳冰淇淋、乳冰等。

7．其他乳製品類：主要包括：乾酪素、乳糖、乳清粉、濃縮乳清蛋白等 參考資料： 乳類食品