香果可以用什麼香料替代

香果用香料草果替代。

草果是姜科，豆蔻屬多年生草本植物，莖叢生，高可達3米，全株有辛香氣，葉片長橢圓形或長圓形，頂端漸尖，基部漸狹，邊緣幹膜質，兩面光滑無毛，葉舌全緣，頂端鈍圓，穗狀花序不分枝，每花序有花多達30朵總花梗被密集的鱗片，鱗片長圓形或長橢圓形，苞片披針形，頂端漸尖小苞片管狀，萼管約與小苞片等長，頂端具鈍三齒花冠紅色，裂片長圓形，脣瓣橢圓形，蒴果密生，熟時紅色，種子多角形，濃郁香味。4-6月開花，9-12月結果。