糖精在飲料裏面叫什麼

叫糖精鈉，化學名為“鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉”，一種無色至白色斜方晶系板狀結晶或白色結晶性風化粉末狀物體，是食品工業中常用的合成甜味劑，也是使用歷史最長，但也是最引起爭議的合成甜味劑。糖精鈉由甲苯與氯磺酸進行氯磺化作用，得油狀的鄰甲苯磺酰氯和副產品結晶狀對甲苯磺酰氯，分離後與氨作用並氧化後得糖精，再經氫氧化鈉鹼化而成。