拉花杯家用一般多大合適

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拉花杯家用一般多大合適

拉花的咖啡杯一般都是用150ml的

150ml的杯子是絕對標準的卡布用杯,拉花是目前意式咖啡最流行的裝飾做法。通常是8-10g的粉(單頭)萃取25-30ml的咖啡液體(含油脂)。意式機器特有的高壓萃取,可以得到充分的咖啡油脂,這種拉出的花效果才好。

跟你的咖啡杯的大小有關。250ml及以下的杯量,用350cc的拉花杯。250--400ml的杯量,用600cc的拉花杯。400ml以上的,用700cc或者更大的。

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