巴氏殺菌奶和奶粉的區別

巴氏殺菌奶和奶粉最大的區別是加工方法和營養成分不一樣。巴氏殺菌奶説通過長時間中等温度對鮮奶進行殺菌，然後包裝售賣，殺菌過程中會有一定的營養成分流失，但是口感比較好，直接引用比較方便。奶粉是通過高温噴霧乾燥做成固體顆粒，營養成分在高温下流失比較嚴重，但是保存和運輸比較方便，而且後期加工可以另外加入其它營養物質。兩者有區別，但是沒有説哪個好，看個人的需求來選擇吧。