coh是什麼化學

COH是醛基的化學組成，化學式正確的寫法應該是-CHO，是羰基中的一個共價鍵跟氫原子相連而組成的一價原子團。醛基是親水基團，因此有醛基的有機物（如乙醛等）有一定的水溶性。醛、糖醛、葡萄糖、麥芽糖等分子中都含有醛基。醛類分子中的醛基性質活潑，容易發生縮合、親核加成反應。醛基能還原成羥甲基（—CH2OH）或氧化成羧基（—COOH）。 醛基還原就會變成醇就是在C=O打開加成氫氣。