圓腦子學名叫啥

圓腦子學名黑棗，學名君遷子，別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗、圓腦子等，廣泛分佈於中國北方地區，主要分為有核和無核兩種，主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等。

圓腦子學名叫啥

圓腦子也是過去農村常見的一種野果，它的學名叫作黑棗，別名因地域不同，叫法也各不相同比如有些地方叫它軟棗，君遷子也有些地方稱它為圓，圓棗子，或者叫丁香棗，葡萄黑棗等成熟的圓腦子為藍黑色，果實鮮亮，有白色蠟質層，味道香甜，軟糯可口，是一種營養價值極其豐富的滋補野果，常食能起到增強機體活力，益氣凝神，烏髮養顏的作用圓有別於靠傳統工藝燻黑的薰棗，薰棗是鮮紅棗經過煙燻工藝加工而成的紅棗乾製品而成熟的圓腦子無需加工，生就為黑色，多見分佈與北方各地的山坡丘陵地帶。

圓腦子花期為5至6月，果實成熟期為10至11月其實圓是柿子的前身，民間稱它為軟棗，只是它的果實比柿子小很多成熟的圓，風乾後掛在樹上，變得軟糯香甜，顏色變黑，所以民間形象地稱它為黑棗每到小雪節令前後，正是採摘圓腦子的大好時機以前的鄉間，有山民採摘圓腦子除了食用之外，還利用它們釀酒制醋只不過，成熟的圓腦子皺巴巴的，像個羊屎蛋子，非常難看，有些人不喜歡它的形狀而且，用它制醋釀酒工藝複雜，它的果實畢竟有些侷限性，所以它不能成為大眾野果走向千家萬户。