古鬆腐竹產地是哪裏
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江西高安。
江西省高安市生產的高安腐竹,始於唐代,距今已有一千多年的歷史。江西高安應該是全中國最開始製作“腐竹”這一豆製品的地方。高安腐竹以本地優質黃豆為原料,受制於特定的水源和自然環境條件,使用傳統工藝加工製作而成的一種豆制食品,主產於高安市錦河沿線,以產地得其名。
江西高安。
江西省高安市生產的高安腐竹,始於唐代,距今已有一千多年的歷史。江西高安應該是全中國最開始製作“腐竹”這一豆製品的地方。高安腐竹以本地優質黃豆為原料,受制於特定的水源和自然環境條件,使用傳統工藝加工製作而成的一種豆制食品,主產於高安市錦河沿線,以產地得其名。