空氣炸鍋怎麼避免油往上濺

空氣炸鍋怎麼避免油往上濺：

想預防油鍋內的炸油噴起，最重要的就是食材一定要是乾的，因為熱油碰到水就是會噴起來，只要食材是乾的，噴油的概率就降低很多

除了食材，別忘記鍋子當然也要是乾的。

要把食材放進油鍋之前，先用不會掉屑的乾淨廚房紙巾將食材儘量擦乾，這樣放進油鍋時就可以減少油噴起來的概率。

若食材是冷凍的，千萬不能直接放進熱油裏炸，碰到油一定會噴的!