什麼叫果邊

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什麼叫果邊

果邊(又稱鍋邊糊),福建福州漢族風味小吃,著名佳點,與肉餅等配食,為當地早點佳品,一直流傳到台灣等地。是用大米加清水磨成濃漿,攤在鍋邊,半熟後鏟入正在熬煎的蝦湯中,煮制而成。

福州風味小吃豐富多樣,其中鼎邊糊(又稱鍋邊糊)已成為福州著名的風味小吃,成為福州地方的一種特殊標誌。

什麼叫果邊

瓜子的俗名。

邊果 [biān guǒ]

瓜子的俗名。

《負曝閒談》第二九回:“等到杯筷上來,安排停妥, 天喜 在旁邊便叫拿邊果,這邊果就是瓜子。”

瓜子。

《負曝閒談.第二九回》:「等到杯筷上來,安排停妥,天喜在旁邊便叫拿邊果,這邊果就是瓜子。

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