4 - 5的空氣炸鍋適合幾寸披薩
來源:魅力女性吧 2.56W
4、5升空氣炸鍋可以做6寸一8寸的披薩。
以下是空氣炸鍋做披薩的步驟方法:
主料:高筋麪粉85g、酵母粉1g、白砂糖5g、鹽10g、橄欖油5g。
輔料:榴蓮肉1塊、馬蘇裏拉奶酪150g。
1、將所有稱好的材料混合到一起(除榴蓮肉、馬蘇裏拉奶酪外)。
2、用筷子攪成面絮狀。
4、待麪糰發酵至兩倍大小,用手指撮在麪糰中間,按壓不回彈不凹陷即可。
5、將發酵好的麪糰滾圓,放入6寸披薩盤中(只能是6寸,大了空氣炸鍋拉籃放不進去),用手壓平。
6、用叉子在披薩麪餅上扎出洞洞透氣。
7、把發酵好的披薩餅底放入空氣炸鍋中,設置200度烘烤6分鐘。
8、在烤披薩餅坯的過程中,可以把榴蓮肉放在碗裏,用勺背壓扁攪勻成榴蓮泥。
9、取出披薩餅坯,先在上面均勻地鋪上一半馬蘇裏拉奶酪。
10、然後用勺子均勻地鋪上榴蓮泥
11、最後再在榴蓮泥上均勻地鋪上另外一半馬蘇裏拉奶酪。
12、把披薩盤送入空氣炸鍋中,設置200度,13分鐘即可。
13、時間到,榴蓮披薩出爐