4 - 5的空氣炸鍋適合幾寸披薩

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4.5的空氣炸鍋適合幾寸披薩

4、5升空氣炸鍋可以做6寸一8寸的披薩。

以下是空氣炸鍋做披薩的步驟方法:

主料:高筋麪粉85g、酵母粉1g、白砂糖5g、鹽10g、橄欖油5g。

輔料:榴蓮肉1塊、馬蘇裏拉奶酪150g。

1、將所有稱好的材料混合到一起(除榴蓮肉、馬蘇裏拉奶酪外)。

2、用筷子攪成面絮狀。

3、揉至光滑麪糰,蓋上保鮮膜,放在温暖的地方進行基礎發酵。

4、待麪糰發酵至兩倍大小,用手指撮在麪糰中間,按壓不回彈不凹陷即可。

5、將發酵好的麪糰滾圓,放入6寸披薩盤中(只能是6寸,大了空氣炸鍋拉籃放不進去),用手壓平。

6、用叉子在披薩麪餅上扎出洞洞透氣。

7、把發酵好的披薩餅底放入空氣炸鍋中,設置200度烘烤6分鐘。

8、在烤披薩餅坯的過程中,可以把榴蓮肉放在碗裏,用勺背壓扁攪勻成榴蓮泥。

9、取出披薩餅坯,先在上面均勻地鋪上一半馬蘇裏拉奶酪。

10、然後用勺子均勻地鋪上榴蓮泥

11、最後再在榴蓮泥上均勻地鋪上另外一半馬蘇裏拉奶酪。

12、把披薩盤送入空氣炸鍋中,設置200度,13分鐘即可。

13、時間到,榴蓮披薩出爐

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