自制冰與專門製冰廠的冰區別

我們自制冰塊是白色，因為它在冷凍的時候，擠壓所導致的，水是在冰格里的，它是變四周變冰，然後才是慢慢到中間的，越是最後結的冰，它所到擠壓力是越大的

製冰廠製冰機的冰格是垂直的，不是跟我們一樣直接平放進去的，並且加水還是直接噴灑的，或者就是直接沿着垂直的冰格流下來，一直不停的是流動的水，這樣有的水就會掛在冰格上結冰，一層一層的結，這樣就不存在什麼擠壓了，冰塊自然是十分的透明啦。