咖啡機雙泵還是單泵好

家用單泵，雙泵商用好一些。

雙頭咖啡機和單頭咖啡機區別在於鍋爐的大小，以及沖泡頭和蒸汽杆少一個。

一般情況下，單頭機器鍋爐小，在連續出杯後，壓力下降得比較明顯，咖啡萃取的壓力就無法穩定地保持在8-9par。這個時候，萃取出來的咖啡出品自然會受影響。

機器也分家用和商用，家用的單頭咖啡機體積和鍋爐會更小一些，自然不能商用。除非你不在乎出品咖啡的穩定性。

商用的單頭咖啡機會好一些，基本可以滿足烘焙店，或者書吧等半經營咖啡的店鋪。

雙頭咖啡機的鍋爐有11升，可以連續出杯，並且雙頭咖啡機的功率在3000-4000W。單頭的在2000W左右，雙頭的咖啡機在加熱速度上要快很多，滿足蒸汽的連續供應。