錫蘭紅茶產自哪個國家

錫蘭紅茶產地為斯里蘭卡，其茶園主要分佈在六個不同的地區，包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦拉埃麗亞Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、康堤Kandy、迪不拉Dimbula 等，由於各產地因海拔高度、氣温、濕度的不同，其成品茶亦各具特色。

斯里蘭卡地區所產的紅茶。

錫蘭紅茶產自斯里蘭卡努沃勒埃利耶、烏達普沙拉瓦、烏沃、汀布拉、康提等地，錫蘭紅茶與中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺茶並稱為世界三大高香紅茶，其中錫蘭紅茶的明顯特徵為湯色橙紅明亮，口感細膩，滋味甘甜且香氣濃郁，適宜直接泡飲，也適合製作奶茶。

錫蘭於1948年從英國獨立，1972年更改國名為斯里蘭卡。此後所產紅茶多被稱為錫蘭紅茶。種植地區按海拔不同分六大紅茶產地。根據其氣候及風、霧、直射陽光的強弱差異使得紅茶的個性發生變化，每種都各有特色。

錫蘭紅茶的幾個產地：

努沃勒埃利耶( Nuwara Eliya )

味道清爽，有爽利的澀味。茶香為草葉系，青草般的氣息中又混合有甜美的果香。水色為淺橙紅色，顏色淡適合清飲。

烏達普沙拉瓦( Uda Pussellawa )

類似努沃勒埃利耶的紅茶，有清爽而強烈的澀味。1~2月期間受季風影響，茶香和味道更為突出，會含有薄荷系的香氣。水色會因為製茶方法而變化，但基本是明亮的橙紅色。既適於清飲，也適合紅茶配牛奶飲用。

烏沃(Uva)

世界三大名茶之一。 烏沃位於面對孟加拉灣的山嶽地帶，7~8月間受季風影響，所產紅茶擁有清新的薄荷香氣，又融合類似山竹及青蘋果的果香。烏沃茶多風味強烈澀味濃，水色為深紅，和牛奶十分合拍，適和配合牛奶飲用。

汀布拉（Dimbula)

1~2月間受季風影響，正逢此時的優質季節(一年中可收穫最優質茶葉的季節)因此個性十分突出。汀布拉茶有玫瑰類花香混合新鮮草葉氣息的茶香，水色為濃橙紅色，適於清飲或和牛奶搭配。

康提( Kandy )

康提是錫蘭紅茶的發祥地，茶樹種植地的海拔在400~ 600米間，相對較低。康提茶的味道和茶香平易温和，有典型的紅茶風味而易於人口。康提茶的水色為透亮的紅色，適用於冰紅茶及添加水果和香草類配料的喝法。

盧胡納( Ruhuna）

盧胡納是斯里蘭卡紅茶產地中海拔最低的地區，茶葉受南部氣候的影響生長良好，葉片大。氧化發酵作用因本地氣温高而變強，沖泡後滋味濃郁，澀味醇厚。茶香含有蜂蜜及焦糖的甜香，水色為深紅。盧胡納茶適宜清飲，但與牛奶更可稱絕配，推薦讀者們嘗試紅茶配牛奶的喝法。