液氮為什麼不會馬上氣化

因為周圍汽化的液氮帶走了熱量， 所以裏面的温度非常低， 汽化就慢。氮氣高於-148攝氏度的時候無法液化 一般罐子是要保温的，常壓，裏面的液氮是沸騰狀態，也就是其温度是液氮的常壓沸點（-196攝氏度）以上，由於沸騰需要大量吸熱，並不會馬上變成氣態，蓋上蓋子沒有了熱交換氣化過程非常緩慢了。一旦打開，就氣化。