中國辣都位置

中國辣都位於河南省拓城縣屬於商丘市。拓城在商丘市的西南方向。柘城位於淮河流域，是豫東平原地形。暖温帶大陸性季風氣候，年平均氣温14.3℃，年降水量為720.7毫米，無霜期217天。“中國辣椒之都”柘城縣有個辣椒大市場，這個辣椒大市場佔地面積300畝，建築面積8萬平方米，是集交易、加工、冷藏、物流配送於一體的專業化辣椒交易大市場。2019年，柘城縣辣椒大市場年交易量達70萬噸，交易額突破100億元，出口創匯2.1億元。柘城辣椒大市場在全國是名副其實的最大的幹椒交易集散中心和價格形成中心。

中國傳統三大辣椒產地：河北望都、山東益都、四川成都。

1、河北望都位於河北省保定市，是世界著名的辣椒產地，盛產羊角辣子。

2、山東益都位於山東省青州市，辣椒“益都紅”是山東省傳統的品種，是加工色素和食用的最佳選擇。

3、四川成都，是全國辣椒的主要產區之一。四川辣椒已成為正宗川菜，各種名小吃和四川榨菜用以增香，添色、調味的必備輔料。