蒸烤一體箱需要留通風口嗎

蒸烤一體機不用預留通風口。

蒸烤一體機屬於大功率發熱電器，本身就能產生大量熱能，所以在選擇蒸烤一體機的擺放位置時通風條件一定要好。如果要打造嵌入式廚房，那麼一定要預留蒸烤一體機的散熱位置。選購之前要先確定好預留位置的大小再選購合適的機器，避免散熱不好造成安全隱患。

蒸烤箱一體機的弊端：

一、爐腔的密閉性問題

爐腔密閉性涉及到內腔是否一體式有關，密閉性不足一方面會導致熱量散失，導致腔內温度不穩定，而且耗費電能，同時可能導致機器內部蒸汽泄露，破壞內部機電原件。

二、蒸汽量問題

可以控制蒸汽量的蒸烤箱，一般能在市場上佔優，因為目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸發器，這種方式產生的蒸汽是不能控制蒸汽量的，目前凱度嵌入式蒸烤箱一體機SR60B-TD有3檔蒸汽可以調節。

可以開也可以不開。

原因：

兩個需要考慮的問題，一個是散熱，一個是通風口散熱和泄壓

嵌入式蒸烤箱的話，散熱都是前置散熱的，原理是內腔頂部有泄壓和排熱氣的控，這個孔會把熱氣直接導入到頂部一個排風管道里，管道處有一個直排風扇把熱氣直接從門板和操作面板的連接處排出去，這樣就不會對櫥櫃造成損傷了。

現在的嵌入式蒸烤箱背部都會有通風孔的，個別旁邊兩側也會有，一方面是可以對機器電路板散熱，另一方面是泄壓，那這種情況下通風需要看機器的外觀結構，如果機器背部是平的，那麼需要在機器背部和櫥櫃之間留有一定空隙，保持空氣通風，如果蒸烤箱背部是凸出來的，則可以不用通風口。