為什麼薄荷糖會有辣

因為薄荷裏面含有某種物質辣椒鹼，它能刺激舌頭表面的感覺，薄荷糖內含有被稱為“薄荷醇”的物質，它會在口腔內與神經末梢的受體結合，產生特定的神經信號，傳遞到大腦形成“涼”和“辣”的感覺。