韭菜花的温室栽培技術

1、韭菜地的選擇。大棚韭菜的場地應選擇交通方便、灌溉條件良好，富含有機質的沙質壤土。畦面建成南北向，畦寬1.5米，溝寬0.6米，長30-40米，每2畦搭建一座大棚。

2、養根和壯秧。韭菜養根需要多施肥，促其迅速生長、累積養分，每667平方米，施30-40千克磷酸二銨和40-50千克尿素。當根苗長成時，應停止澆水和追肥，控制生長，以促使葉片和假莖中營養物質返回到鱗莖和根部，促進球莖膨大和根系生長，培育健壯的植株。

3、扣膜。扣膜適期應在當地初霜前。扣早了生長迅速，產量高峯來得早，容易早衰扣晚了在露地遭受低温冷害，容易引起葉尖腐爛，同時一旦韭菜轉入被動休眠，扣膜後生長緩慢。