國內西南地區水牛性格

素以適應性強、性情温順、易於調教、勞役力強、持久性好、耐粗放而出名。

水牛在我國的南方地區分佈非常的普遍尤其是在我國的西南、華南和東南地區，它更是最常見的一種牛了，其數量幾乎佔到了全國水牛數量的9成以上。

由於農業機械的不斷普及，水牛傳統的使役功能已逐漸淡化，飼養水牛主要目的已從役用向乳用、肉用轉變。