山東地區地瓜的種植時間

山東地區的地瓜種植時間是在陽曆3月中旬左右進行地瓜覆膜育苗發芽，在經過一個多月的生長，其間在秧芽2至4片葉時時是放風，地瓜芽長有6至8個葉片時，在陽曆4月下旬就成以適時栽種了。在經過大約100天左右就可以收穫了。另外地瓜的葉子也是一道美味菜品。