酒精度高的紅酒醒多久

一般醒酒時間15~60分鐘，比較年輕的酒或是品質比較差的酒一般不需要怎麼醒酒，如果要醒的話一般十來分鐘就好，而一些高單寧的葡萄酒或是品質比較好的陳年酒等需要進行更長時間的醒酒。值得注意的是，陳年的葡萄酒不但對醒酒時間要有所控制，對倒酒方法也有要求，總結來説就是：傾斜醒酒器，讓葡萄酒沿着器壁緩緩倒入，完成之後還需立即蓋上酒塞。