潮汕海菜普通話叫什麼

普通話叫做莧菜！

在潮汕地區，當地人稱它為“刺莧菜”，別名“豬母刺”。“刺莧菜”的莖又細又長，葉子的顏色呈暗紫色或綠色，花色為白色。如果你不認識“刺莧菜”，想在荒地或地裏找到它卻很困難，“刺莧菜”這種野菜往往都會和其他的野菜一起生長，不仔細分辨，很容易挖錯，有些野草的外形和生長特點和“刺莧菜”真的一模一樣。