櫻桃畢羅是哪裏的

畢羅是當時從西域傳過來的一種餅的叫法，是音譯。櫻桃畢羅就是櫻桃餡的餅。先把餅皮做成半透明狀，然後把櫻桃醬包進去。餡料透過透明的餅皮，呈現出香豔的紅暈。

“櫻桃畢羅”聽起來頗為時尚，就是一種以櫻桃為主料的燒餅，是唐代眾多流行美食中的一種。想不到吧，一千多年前的唐朝古人們已經這麼會享受美食了。

唐朝美食除了櫻桃畢羅，還有各種各樣的餅，只要是麪食，幾乎都能以“餅”稱呼，最常見的有蒸餅、湯餅和胡餅三種，連皇公貴族、達官貴人、文化名人都經常吃。