開一家乾麪店需要什麼條件

首先要辦理經營執照，衞生許可，健康證等等

然後需要以下幾個方面

1、一個乾燥乾淨的大倉庫，便於儲存麪粉

2、乾淨通風的房間，方便晾曬麪條

3、最好前面是販賣的地方，後面就是生產的地方

4、保持生產經營環境的乾淨衞生，防火的一系列措施都要做好