凍梨需要多少度

凍梨需要的室外温度最好在零下二十度以下，用鴨梨也可以。非嚴寒地區要品嚐凍梨也可以做到，直接把梨洗淨擦乾凍在冰箱裏就行，注意要放在冷凍室裏，十來天就好了。

凍梨很好吃，但是有條件，你必須要在熱氣騰騰的屋裏才能吃，不然會吃的你渾身發冷反而嘗不出凍梨特殊的美味。

凍梨的吃法有講究，由於梨被凍得硬硬的，需要先放進冷水中解凍。解凍到什麼程度能吃，就看各人喜好了，有的人喜歡吃剛剛解凍的，尤其剛喝了酒的東北人喜歡沒解凍透的，一咬帶冰碴涼涼的，特別解喝完酒胃裏燒燒的感覺。