牛筋底的使用壽命

3年。牛筋底在挑選的時候要挑選白裏透紅的牛肉，並且用手觸摸的時候不會出現黏手的狀況，保質期3年。牛筋底的吃法有很多，可以紅燒牛肉，牛筋底燉西紅柿以及蒜薹炒牛肉等等。在做牛肉之前要把牛肉進行焯水備用，焯水的目的是有效去除牛筋底帶有的肉腥味。