懶柿不脆怎麼回事

不脆説明脱澀不徹底。

懶柿子就是用温水給柿子脱澀，具體做法是，把需要脱澀的柿子洗淨，放進一個保温效果好的容器內。然後用四十度左右的温水倒進容器內，水必須超過柿子，上面蓋好，一定要封閉好，以便於保温，三天以後就可以取出來食用了，此時的柿子又脆又甜。