不用烘乾機如何烘乾辣椒

來源：魅力女性吧 1.31W

辣椒曬乾、風乾是最快乾的方法。夏季、秋季購買鮮辣椒，用毛巾把辣椒上的泥點，水點都擦擦乾淨，然後將辣椒用棉線串起來，注意，辣椒要串的比較稀鬆，這樣通風好，容易幹，不要一根繩子上串太密的辣椒，那樣辣椒緊貼着辣椒，不容易幹，而且容易變質（腐爛、發臭）。

待辣椒曬乾後，根據自己的需要，可以把幹辣椒磨成辣椒麪，也可以弄成辣椒片。