核桃樹是硬木嗎

核桃木是很好的硬木材料，在亞洲和歐洲都具有極高認知度，其和桃花芯木、橡木並稱為世界三大名貴木材。從14世紀開始，核桃木就開始被做成高端傢俱被貴族使用，曾經風靡一時。雖然核桃木在歐洲風靡，但在我國認知程度普遍很低。核桃木的最終結局大都是用來燒火，沒有發揮出應有價值。

核桃木很適合做案板。核桃木是密度中等的結實的硬木，核桃木紋理直，結構細而勻，重量、硬度、幹縮及強度中，衝擊韌性高，彎曲性能良好，乾燥不易，是良好的雕刻材料，手工及機械加工容易，膠粘性好，握螺釘力佳，油漆後光澤度好，做案板是很不錯的選擇。