提手旁哪個字是菜

提手旁表示菜的意思的是：採字。不過現在我們很少看到用〈採〉字表示〈菜〉了。菜是我們人類日常生活中不可缺少的食物。菜可分為生吃的或熟吃的，生吃的如黃瓜，西紅柿，茄子，椒類，葱等，但大部分菜是要做熟了才能吃，有的菜不做熟就吃還有小毒，比如我們東北叫雲豆的菜，南方叫四季豆吧，如果半生不熟就吃了，會中毒去醫院治療的。