西餐廳硬件設施提升建議

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西餐廳硬件設施提升建議

首先,要有足夠的停車位與泊車導引(服務生導引和車輛進入、停靠、温馨提示、交通動線、駛離等標示設施)其次,根據店內平布規劃,店內除了提供足夠空間的洗手間(要有方便顧客尋找的導引牌)、空調、公共照明、餐枱照明、服務總枱(根據店堂平面形狀特點以及店堂入口方位進行定位設置,要求要有利於顧客辨別以及處理顧客各類的需求解答)、菜品展台等,還可以設置顧客衣帽存放間、自動搽鞋機、小型兒童遊樂場、自動提款機等服務設施再次,對一些特別顧客可以設置相應服務設施,比如殘障人士的無障礙通道和衞生潔具、人酒醉之後的醒酒間(或座椅)等。希望以上分析對提問者有所啟發,權作拋磚引玉之用。

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