埃及大餅的原材料

麪粉、鹽、水三部分組成的。

大餅由麪粉加鹽和水再手工擀製成扁圓形，然後放進烤爐，遇熱的麪餅開始膨脹，就像一個充氣的皮球，這時候即能取出。新鮮出爐的大餅香甜軟糯，非常的可口，埃及人通常喜歡沾上芝麻醬、蠶豆醬一起吃。