熱湯可以直接倒入砂鍋裏嗎

不可以，將熱湯直接倒入砂鍋後，有可能將砂鍋燙裂，尤其是冬天，砂鍋本身比較涼，突然將熱湯倒入，因為熱脹冷縮的原因，砂鍋就會裂開，正確的做法是先將温水沖洗一下砂鍋，這樣可以預熱一下，然後在將熱湯倒入，這樣就不會出現砂鍋裂開的情況了。

可以直接倒入砂鍋的，沒有問題。不會引起砂鍋開裂。砂鍋是一種傳統的炊具，用泥土經過高温燒製而成。耐腐蝕，可以煮飯，可以燉菜，人們都喜歡用砂鍋的。但是，砂鍋使用不當，容易引起開裂，特別是受熱不均時，更會熱漲冷縮開裂的。所以，砂鍋不能用明火乾燒。要放入冷水或熱水後再煮食物。