黃連木幾月份發芽長葉

每年4月中旬左右，黃連木的樹枝上就會長出一個個新芽，人們用工具幫忙摘下一個個鮮嫩的芽頭。

芽頭長老了就不好吃，所以大家也會在5.1前的時間抓緊摘下新芽頭。摘下的芽頭，拿回家用淡鹽水浸泡5分鐘，這樣即使葉子上有鳥屎等髒東西也就容易洗乾淨。洗淨後的芽頭放在煮開的沸水中焯水一下，芽頭一變色馬上撈起來。這個過程很快，我都來不及給它留個影。接下來給它晾涼，控幹水分。

水分控幹後，就要開始用鹽醃製。

醃製時的比例你可以參考一下，比如黃連頭200克，鹽10克，這樣比較合適。鹽不宜放多，對身體不好。醃製一下直接可以吃，喜歡拿在手裏當零食的可以一束一束的吃，喜歡泡茶喝的，可以把它切碎，並撒上白芝麻。白芝麻用慢火炒一下，炒出香味即可，白芝麻的量隨自己喜好。

黃連木4月份左右發芽長葉。

春播一般在2月下旬至3月中旬。挖條狀溝，溝距30釐米，深3釐米。播前灌足底水，將種子均勻撒入溝內，每畝用種量4至5公斤，覆土2至3釐米，輕輕壓實，上蓋地膜。

種子出苗前，要保持土壤濕潤，一般20至25天左右出苗。