錯切翅中是什麼意思

翅中加一個錯切的主要原因:是能夠讓它熟的更快。而且能夠讓他味道更能夠進位，這樣燒出來的初中應該味道更好，更好吃。

翅中是雞翅膀的中部。雞翅中是的形狀是扁的，其中一側有一排毛孔，另一側是三角形狀的皮。比較價格的話，雞翅中是雞翅三部分當中價格最高的，因為它的口感最好。其次是雞翅根，雞翅尖的價格最便宜。論口感的話，雞翅中的肉質最為細嫩，它的脂肪與膠原蛋白的含量較高，吃起來口感細膩。