白茶一打開有股煙草味

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白茶一打開有股煙草味

白茶中之所以會有煙草味,是因為它的製作工藝出現了問題,古法工藝是用純日曬萎凋和乾燥兩個步驟來製作完成,因為福鼎小氣候帶的因素,很多茶農改用複式萎凋法進行製作白茶,低温焙火的茶也要放起碼半年才能喝,更何況這高温焙火,可是,這烤焦了的香氣沒幾個月就散了,香氣一散,這煙草味就全然顯露了出來。

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