1998產蕭縣高粱大麴多少度

53度。

高粱大麴酒是以大麴為糖化、發酵、生香劑，以高粱為原料釀成的白酒，用來做大麴酒的大麴主要成份是小麥，偶爾也有用小麥、大麥混合，加上一定數量的豌豆製成。大麴又分為低温曲、中温曲、中偏高温曲和高温曲。