一邊天然氣一邊猛火灶的好不好

這個想法是不錯的。但是灶具都是可以調節大小火力的。如果猛火灶只用中心火。火力與普通火的中心火相差並不大。

一般不可以這樣用，猛火爐，是指以液化氣進行直火加熱的非固定家庭廚具、酒店用品、户外休閒用品。猛火爐又可稱為鑄鐵爐、爐頭等多種稱呼，是一種新型廚具，多用於餐館和酒店。按火力大小主要分為中壓爐和低壓爐。