大金針由來

       大金針是滇紅茶的一個品種，即滇紅金針，因條形如“針”，色澤“金”黃而得名，大金針滇紅採用雲南大葉種單芽為原料，經發酵、乾燥等工藝製成，成茶條索肥壯，細直如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優點。

     滇紅大金針的品質特點如下：

      大金針是滇紅茶中的新貴，是滇紅茶下細分的茶品，除了大金針，還有金螺，金芽，金絲等。

      大金針採用理條機械及技術，條索筆直無彎曲，大金針的選料很講究，多為芽頭或一芽一葉製成，為茶葉中的特級品。

       滇紅大金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳

      沖泡後湯色色澤橙黃透亮，甜香高揚撲面，滋味甜潤飽滿，獨特的蜜糖甜香讓人分外愉悦。

      細細品味，蜜甜之香與熟果之香徐徐冉冉引人入勝，醇甜甘爽明快，水、香、味融為一體，潤柔、和順，輕啜一口妙不可言，令人持久回味。

      另外，大金針的優點之一就是選料考究，基本全是芽頭或者一芽一葉，葉子比較鮮嫩，金毫密佈，保證了醇厚的口感和濃強的香氣。