為什麼很少人喝虹吸咖啡

因為利用虹吸壺煮咖啡，最大的缺點是準備工作比較複雜，需要虹吸壺、酒精燈或光波爐等器具，後期收拾起來也麻煩。

同時虹吸壺煮咖啡並不適合所有年齡層，比如説孩子就不宜使用，因為會用到酒精燈，如果燃燒到周圍易燃易爆物品，後果不堪設想。