中原118麥種

幼苗半匍匐，葉色深綠，分櫱力強。成株株型緊湊，株高70.2釐米。穗紡錘形，長芒，白殼，白粒，硬質，籽粒飽滿。畝穗數40.5萬，穗粒數32.4個，千粒重41.3克。熟相較好。抗倒性較好。抗寒性好。

粗蛋白質（幹基）14.2%，濕麪筋(14%濕基)27.5%，吸水量58.4毫升/100克，形成時間3.0分鐘，穩定時間2.8分鐘，拉伸面積53平方釐米，最大拉伸阻力356EU，容重797克/升。