什麼時間生蠔大量上市

每年的初冬～來年的春初。生蠔是牡蠣科牡蠣屬動物，是世界上第一大養殖貝類，是抗逆性最強的水生動物之一。生蠔把殼掛着，過段時間就能收穫牡蠣，它主要分佈於温帶熱帶海域，以殼粘着在其他物體上而行固着以海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。