紫砂壺短嘴好還是長嘴好

短嘴好

嘴越短，收出水的時間相對也越快。壺嘴長且按的低，出水、收水也就越慢。因此在夾角小於30°的情況下，壺嘴短且高，比嘴長且低要好。

如果壺嘴短且高，那麼在倒茶時，稍微傾倒茶壺，茶水便洶湧澎湃，出水是很猛，收水時就會因為的上面所説的水的附壁性而造成流口水，想象一下，壺都回正了，壺嘴還有一部分茶水在噴湧。

如果嘴長且低，出水會很穩，但是需要更大幅度的水平翻轉，往往壺嘴還沒有出水，壺蓋處就開始溢水，收水時又會因為回水過快，收不乾淨同樣也會流口水。

紫砂壺的壺嘴有長的和短的之分，要根據不同的弧形來選擇個人覺得短壺嘴的紫砂壺更好用一些，不管是在日常打理上面還是在泡茶的過程當中清洗出水斷水，短嘴的茶壺都是非常方便的。

而且避免在平時使用的過程中壺嘴過長，可碰到其他的異物，導致壺嘴斷裂。

短嘴的實用性是超過長嘴壺的，出水急快，長嘴多纖細，伸的長也容易磕碰。不過短嘴過短了出水也不行，西施就是例子。長嘴的製作難度更高，因為還要考慮收縮變形。