泥鰍幹能放幾年

在合適的温度濕度環境下，可以保存1年，但是如果保存環境不好，食物本身幹度不夠，最好儘快食用。

一、處理後的泥鰍要長期保存使用鋁盤上裝上泥鰍後，放入冷凍室冰凍能長期保存，可保存半年至一年可食。

二、處理後的泥鰍短時間的要吃食的可採取保鮮的辦法進保鮮，在處理乾淨的泥鰍上抹上少許鹽，處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜，放到保鮮層中保存。保鮮層的温度可調至0-3度。放置在保鮮層的泥鰍不易過久一般3天之內要吃食以防過久產生變質